Im heutigen Zeitalter des Online-Shoppings und der vielfältig bestückten Supermärkte, mit Produkten aus der ganzen Welt, wird den regionalen Erzeugnissen leider viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Um dies zu ändern, und die Qualität der saarländischen Produkte in Kombination mit unserer heimischen…

Werns Mühle in Ottweiler Saarland Ostertal. Mühlenfest und regionale Hoffest Produkte aus der SaarregionKüche publik zu machen, haben sich Landwirte, Produzenten und Gastronomen zur Genuss Region Saarland zusammengeschlossen. Ihr Ziel ist es qualitativ hochwertige, regionaltypische Spezialitäten aber auch ausgefallene Neukreationen anzubieten, in denen Produkte aus der Region verarbeitet sind und so ein Genuss-Erlebnis bieten zu können. Außerdem veranstaltet die Initiative in Zusammenarbeit mit ihren Genuss-Partnern, zahlreiche Veranstaltungen und erlebnisreiche Ausflüge in die Region. Damit will man Touristen und anderen Interessenten das Saarland von seiner kulinarischen Seite präsentieren. Schließlich gibt es „kaum einen schöneren Weg, eine Region kennen zu lernen, als über das Essen und Trinken“, so Birgit Grauvogel, Geschäftsführerin der Tourismus Zentrale Saarland.

Genuss Gastwirt und Produkte aus dem Saarland

Die Genuss Gastwirte „zaubern aus regionalen Produkten tolle Gerichte und tragen dazu bei, dass wir als kleines aber kulinarisch großes Land wahrgenommen und erinnert werden.“ so Gudrun Pink, Präsidentin des Dehoga Saarland. Dies zeigte auch der Gewinner des Genuss Gastwirt Saarland 2017/18, Markus Keller, von „Wern’s Mühle“ in Ottweiler-Fürth. Er verwandelte den traditionellen „Gefüllten“  zu einem innovativen und zugleich kulinarischen Gaumenschmaus. Denn die „Gefüllten“ kommen in Kombination mit einer Walnuss-Schmelze an Zanderfilet und Sommergemüse. Somit wird Markus Keller,  für die nächsten zwei Jahre Genuss-Botschafter für die Region und das saarländische Gastgewerbe sein.

Hofffeste, Hofläden und Bauernmärkte aus dem Saarland und der RegionEine Initiative im Landkreis Merzig-Wadern ist sich einig, „Tourismus geht auch durch den Magen“ und treibt die Entwicklung und Vermarktung regionaler Produkte voran. Diese sollen, unter der kulinarischen Marke „Ebbes von hei – Bestes aus Saar-Hunsrück“, in Hofläden, auf Bauernmärkten und weiteren Verkaufsstellen vertrieben werden. Desweiteren liegt ihnen am Herzen, dass Erzeuger und Gastronomiebetriebe zusammengeführt werden. Damit will die Initiative erreichen, dass regionale Produkte vermehrt auf den Speisekarten der Restaurants auftauchen. Ziel ist es, das teilnehmende Restaurants regional hergestellte Getränke und Speisen unter der neuen Marke anbieten.

Das Restaurant des Seehotels in Losheim, schloss sich bereits 2013 der Initiative im Landkreis Merzig-Wadern an. Seitdem bietet es acht sehr erfolgreiche Gerichte an, die aus Produkten von ausgewiesenen Produzenten aus der Region stammen. Auf Grund dieses Erfolges glauben die Initiatoren an ihren Entschluss die Marke auszuweiten. Aktionen, wie die Kartoffeltage, Bettseichertage oder Wildwoche, sind in Planung. Diese Aktionen sollen den Bekanntheitsgrad der Marke „Ebbes von hei – Bestes aus Saar-Hunsrück“ ins Rollen bringen.

Wir lieben Regionale Produkte

Gutes, leckeres und kaltgepresstes Öl aus dem Bliesgau im Saarland. Eine nachhatige Tourismus-Destination an der Blies.Die Hompage „liebenswertes.saarland“ teilt die Liebe zum Saarland und den Anreinergebieten nach Frankreich, Luxemburg und Rheinland-Pfalz ebenso wie die Liebe zu deren Produkten. Uns, dem Team von liebenswertes.saarland, liegt es am Herzen, bestmöglich über Produzenten, Veranstaltungen und Hintergründe aus diesen Regionen zu informieren. Mit unserem Onlineshop bieten wir regionalen Händlern eine Plattform, ihre Erzeugnisse an Interessierte bekannter zu machen. Wir legen Wert darauf, dass alle Produkte in unserem Onlineshop, saisonal, hochwertig und nachhaltig in unserer Region produziert werden. Um dies sicher zu stellen, arbeiten wir eng mit unseren Kunden und Produzenten zusammen und freuen uns über Anregungen.

Produkte aus dem Saarland und unseren Nachbarn finden wir liebenswert. Wie steht es mit Dir? Schau doch mal in unseren Onlineshop.

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