Cranberry und Preiselbeere strotzen mit ihrem Vitamingehalt und sind gerade in der kalten Jahreszeit sehr gesund. Und durchaus zum verwechseln ähnlich! Mit diesen Tipps lassen sich die roten Powerfrüchte voneinander unterscheiden.

Herkunft, Vitamingehalt und Geschmack

Cranberries, die auch Moosbeere und im niederdeutschen als Kranbeere (von Kranich: da die Staubfäden der Blüten einen Schnabel bilden)  bezeichnet werden stammen aus den Hochmooren Nordamerikas. Die Preiselbeere ist in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet. Der Strauch, der die kirschgroße Cranberry trägt wächst entlang des Bodens, die Preiselbeer-Pflanze hat deutlich kleinere Beeren und wächst aufrecht. Beide Beeren gehören der Gattung der Heidelbeeren an.

Der hohe Vitamingehalt der Früchte sollte ein Grund sein öfters zu den Beeren zu greifen. Neben einem hohen Vitamin C Gehalt, 100 Gramm enthalten rund 13 Milligramm (Platz 1 aller Früchte hat die Camu Camu mit 2000 Milligramm Vitamin C pro 100 Gamm) ,  verfügen sie über einen hohen Vitamin A, Calcium- und Kaliumgehalt.  Sie hat dementsprechend eine positive Wirkung auf das Immunsystem. Die rubinroten Schätze enthalten antibakterielle Stoffe die bei beginnender Blasenentzündung helfen können. Geschmacklich lassen sich die säuerlich-herben Vitaminbomben kaum voneinander unterscheiden.  Sie passen wunderbar zu deftigen Fleischgerichten und süßen Speisen.

Cranberries in der Flasche

Cranny aus 100% Cranberry (Moosbeere) ohne Zusatzsoffe
Cranny

Cranberries als leckere Vitaminkünstler gibt es bei uns auch in der Flasche.

Der aus 100% Cranbeery, ohne künstliche Aroma- und Farbstoffen im Saarland hergestellte Cranny-Likör findest Du bei uns im Onlineshop.

Cranny, der vielfältige Genuss

Cranny genießt man:

  • Pur
  • mit Sekt als Cranny Fresh
  • als Cranpirinha mit braunem Zucker, Limette und Minzblätter
  • und vielen weiteren köstlichen Variationen!

Der Aperitiv ist vielseitig, köstlich und mit seiner intensiven roten Farbe der Star auf der nächsten Feier.

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